舌尖上的非遗(605258)协和电子：品味桂东特色美食
2024-04-07 06:28:26 来源：倾延资
曼妙山水，八珍玉食，怡然自得。广西东部（桂东）毗连粤、港、澳，饮食口味与广东区域附近，这儿的美食独具特征。
“菜酿”是桂东区域的特征风味美食之一。客家百菜酿制造技艺，被列为第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
“菜酿”，便是把各种调料加入到肉馅里，填入不同食材做成的“外衣”中，或蒸，或焖，熟而成“酿”。千百年来，人们在一碗又一碗的菜酿中，品味着日子的美好和高兴。
在贺州，牛肠酸因其酸辣咸甜合一的滋味，成为了贺州最具特征的小吃。各种牛杂洗净，过水煮熟后切块穿串，再下大料翻炒去腥，熬煮。此刻再蘸上特制的酱料，滋味妙趣横生。
在玉林，牛巴俗称“牛肉干”，口感细嫩爽滑，又有嚼劲，其制造技艺当选第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。作为餐桌上的常客，牛巴不论是宴席上作为“头牌”上台，仍是在早餐宵夜上的点睛之笔，它都是玉林人味觉体系的魂灵地点。
在贵港，罗秀米粉也是自治区级非物质文化遗产，是当地公民餐桌上最常见的食物。罗秀米粉粉条细且匀称，外观皎白、油亮，质地柔韧、耐煮，口感细腻、爽滑，其耐性和弹性俱佳。清晨起来嗦一碗米粉，一天就算开了个好头。一碗甘旨的罗秀米粉“盛满”贵港公民的美好味。
在梧州，龟苓膏制造技艺是国家级非物质文化遗产，它的共同气味伴随着每一个梧州人的生长。一碗清热解毒的龟苓膏，苦中有回甘，温润带清凉，进口嫩滑清新，是“老梧州”回忆犹新的家园滋味。
年代在开展，人们的日子方式在改动，不变的是对美食的回忆，而此地的美食滋味，便是咱们相逢的最好理由。
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中国8月CPI年率2.3%，预期2.1%，前值2.1%。中国8月PPI年率4.1%，预期4.0%，前值4.6%。
08:00【统计局解读8月CPI：主要受食品价格上涨较多影响】从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%，涨幅比上月扩大2.3个百分点，影响CPI上涨约0.46个百分点。从同比看，CPI上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。1-8月平均，CPI上涨2.0%，与1-7月平均涨幅相同，表现出稳定态势。
08:00【 统计局：从调查的40个行业大类看，8月价格上涨的有30个 】统计局：从环比看，PPI上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.4个百分点；生活资料价格上涨0.3%，扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看，价格上涨的有30个，持平的有4个，下降的有6个。 在主要行业中，涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业，上涨2.1%，比上月扩大1.6个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨1.7%，扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升，上涨0.6%。
08:00【日本经济已重回增长轨道】日本政府公布的数据显示，第二季度经济扩张速度明显快于最初估值，因企业在劳动力严重短缺的情况下支出超预期。第二季度日本经济折合成年率增长3.0%，高于1.9%的初步估计。经济数据证实，该全球第三大经济体已重回增长轨道。（华尔街日报）
08:00工信部：1-7月我国规模以上互联网和相关服务企业完成业务收入4965亿元，同比增长25.9%。
08:00【华泰宏观：通胀短期快速上行风险因素主要在猪价】华泰宏观李超团队点评8月通胀数据称，今年二、三季度全国部分地区的异常天气（霜冻、降雨等）因素触发了粮食、鲜菜和鲜果价格的波动预期，但这些因素对整体通胀影响有限，未来重点关注的通胀风险因素仍然是猪价和油价，短期尤其需要关注生猪疫情的传播情况。中性预测下半年通胀高点可能在+2.5%附近，年底前有望从高点小幅回落。
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08:00土耳其第二季度经济同比增长5.2%。
08:00乘联会：中国8月份广义乘用车零售销量176万辆，同比减少7.4%。
08:00央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作，今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦：日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整，以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。（日本静冈新闻）
08:00澳洲联储助理主席Bullock：广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫，只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦：9月很可能加息 】美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：鉴于经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩的”政策。
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