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银川有什么特征纪念品及美食？美食概略银川的少数民族以回族为主，饮食也分为汉族和回族两大风格，汉族饮食以西北菜为主。回族饮食能够说是银川最有特征的了，兼具华夏传统和穆斯林的两层风味，是回族和中华文明交融的成果。在银川能够品尝到的清真菜肴有清蒸小羊肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等，也有十分地道的回族风味小吃，如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡等。银川关于饮食方面的物资十分丰厚，除“宁夏五宝”
