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张裕白兰地归于什么酒呢？它是一种葡萄酒，也是世界上最陈旧的葡萄酒之一。白兰地的前史能够追溯到公元前3000年左右，是由希腊人创造的。在我国，白兰地的起和开展也有悠长的前史。它是由西汉时期的张骞出使西域带回来的。在唐代，白兰地已经成为宫殿和贵族的饮料。在宋代，白兰地已经成为为皇室和达官贵人的专用酒。到了明代，白兰地已经成为一种奢侈品。在清代，白兰地已经成为皇室和高级官员的专用酒。

一、张裕金奖白兰地怎么样?特别是口感？张裕金奖白兰地是不光归于烈性酒，仍是归于高度数的烈酒，一般都在40度以上，可见白兰地酒精度数比其他的葡萄酒要高。可是高酒精度数，可是并不影响白兰地口感，张裕金奖白兰地一般带有十分明显的果香和花香，酒体轻盈到适中不等，口感丰满、圆润，进口后有极浓的蜂蜜和甜橙味，橡木味明显;回味漫长，尽显顺滑与果香的完美符合。

二、烟台白兰地的特征与长处优质答案1：

一、白兰地有一种典雅醇和的口味，具有特别的芳香。白兰地中的芳香物质首要来历于质料。法国的Kognac白兰地就是以科涅克区域的白玉霓、白福儿、格伦巴优秀葡萄质料酿制的。这些优秀葡萄种类含特有的香气，通过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未分配的白兰地。

　　优质白兰地的典雅芳香还有一个来历，并且是十分重要的来历，那就是橡木桶。原白兰地酒储存在橡木桶中，要发生一系列改变，然后变得典雅、柔软、浑厚、老练，在葡萄酒职业，这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中，发生两方面的改变：一是色彩的改变，二是口味的改变。原白兰地都是白色的，它在储存时不断地提取橡木桶的木质成分，加上白兰地所含的单宁成分被氧化，通过五年、十年以致更长时刻，逐步变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣，香气缺乏，它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气，与本身单宁成分氧化发生的香气结合起来，构成一种白兰地特有的美妙的香气。

　　二、合格的白兰地，还有一个极为重要的程序，那就是分配。分配也称勾兑，是白兰地出产的点睛之笔，它使葡萄酒的感观、香气和口感完成高度的调和一致。怎样分配是各葡萄酒厂家的隐秘，各厂都有自己的配方和自己的分配专家。作为白兰地分配大师，不只需求精深的酿酒常识，丰厚的实践经验，并且需求反常活络的嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特色，它不怕稀释。在白兰地中放进白水，风味不变还可下降酒度。因而，人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的，越是贵重茶叶越好，白兰地的芳香加上茶香，具有浓郁的民族特色。

优质答案2：

金奖白兰地是山东烟台张裕葡萄酿酒公司的传统名产之一,原名“张裕白兰地”。1915年巴拿马万国饱览会上荣获金质奖章和奖状后,于1928年改名“金奖白兰地”。它的首要特色是:

(1)金奖白兰地酒液色泽金黄,晶亮通明,具有本酒共同的芳香和高雅柔协的酯香,饮时口味醇浓微苦,爽口,回味漫长,还有浓郁的橡木香味。

(2)金奖白兰地酒度四十度。适量饮用该酒有耐寒提神、免除疲惫、协助消化、医治感冒及细微吐泻、避免霍乱的功用。

三、张裕白兰地能保藏吗？张裕白兰地能保藏，由于张裕白兰地年份老酒都具有极高的保藏价值，时刻跨过50年代至70年代末，每一瓶背面都有非凡的前史故事。特别高价成交的这款1956年的老产品，是从日本回购的年份酒，归于稀缺的孤品。

张裕公司在1896年酿制了我国榜首瓶白兰地，并于1914年正式上市出售，命名为可雅白兰地。