[博深工具股票]碱性水神话：企业暗示能治病，专家称还不如白开水
2023-07-08 16:59:38 来源：盛楚鉫鉅网
碱性水神话：企业暗示能看病，专家称还不如白开水
云南闻名水企“石林天外天”声称喝pH9.3碱性矿泉水能显着抗衰老、降血糖、缓解高尿酸血症及代谢身体酸性等。对此，专家表明“碱性水”概念是营销噱头，还不如白开水。
汹涌新闻记者彭苣修改周妍
碱性水能“看病”和“酸碱体质论”的摄生大圈套早被戳穿，但不少中老年朋友仍然信任长时间喝碱性水有利于健康。基于此，市场上不少水企打出碱性水的概念推销产品。
以在云南众所周知的云南天外天天然饮料有限责任公司出产的矿泉水和桶装水为例，该企业的官方网站、大众号、小程序、对外营销的广告语、水瓶包装、瓶身和热线客服，都有意无意地打着擦边球，引导暗示顾客认知碱性水对肿瘤、痛风、骨质疏松、血糖、脂肪肝、高尿酸血症有“医治”的作用。碱性水真有利于健康吗？国家高档食物查验师、食物安全科普专家王思露承受汹涌新闻(thepaper)专访时表明，“碱性水”的概念不过是商家营建宣扬的噱头，市道上有多种多样不同概念的碱性水，食用之后关于身体并无优点，并且这个概念自身便是一个营建出来的概念，从养分及现代医学视点，不引荐我们过火沉迷和推重。
黑龙江省药品查验研讨院查验员王子谛曾做过国内市场大部分矿泉水的查验测评，他供认天外天矿泉水确实是罕见的高碱水，但他表明不必定碱性度越高水就越好。
在昆明医科大学榜首隶属医院风湿免疫科科主任徐健看来，水企大肆宣扬饮用碱性水对痛风等人群有优点完全是炒作，对人体的协助还不如家常白开水。
水企宣扬暗示碱性水“看病”
“为健康，喝碱性水。”这是昆明闻名水企云南天外天天然饮料有限责任公司的营销广告语，在昆明街头随处可见。
翻开该企业的官方网站，石林天外天天然矿泉水碱性9.3、碱性水与健康、碱性水研讨、碱医治合集等子栏目无一不声称碱性水有利于健康。
其间，在该公司官方网站的碱性水与健康子栏目中，发布有昆明医科大学关于碱性水对肿瘤等疾病的干涉研讨、碱性水对低密度脂蛋白/血糖的干涉研讨、碱性水对谷丙转氨酶/脂肪肝的干涉研讨，及碱性水对骨质疏松、高尿酸血症、脂肪肝、抗衰老、痛风等疾病的作用，每一个研讨都以小视频的方式声称碱性水对疾病的积极作用，虽然内容中没有直言“看病”，但毫不小气“有助于”、“缓解”等对产品有成效的字眼，有意无意地引导着顾客。
该水企产品宣扬单上称，2020年云南中医药大学杨龄教授用pH9.3碱性矿泉水对代谢综合征的动物干涉研讨试验成果显现，喝pH9.3碱性矿泉水能显着下降血糖(P<0.001)；能显着下下降密度脂蛋白胆固醇LDL(P<0.05)；能显着下降丙氨酸氨基转移酶ALT(P<0.005)；能显着下降脂肪肝危险。
一起，名为“石林天外天碱性矿泉水”的大众号上发布有一些视频，由患者现身叙述喝了该公司的碱性矿泉水后痛风发生显着削减，尿酸值大幅下降，胃酸反流症状也得到缓解等成效。此外，无论是该企业产品的包装、瓶身仍是小程序等载体，都有碱性水与健康的相关内容，反正是“碱性水有百利而无一害”。
该公司客服更是直言，人体体质酸性较多，他们的石林天外天矿泉水碱性度高，能代谢人体酸性体质，特别是对痛风、尿酸偏高的患者和反酸性胃炎的人群，长时间喝有助于身体健康，“不会有副作用，能到达调理分化平衡的作用，可是要坚持喝。”
测评员：并不是碱性越高水就越好
“无论什么水，只需不是药，对痛风都是没有医治作用的。”黑龙江省药品查验研讨院查验员王子谛直抒己见，他曾作过国内55款矿泉水的查验测评。
王子谛进一步解说，痛风患者需求多喝水，有时候医师会主张患者喝一些苏打水，这是由于碱性水和苏打水含有碳酸氢根，碳酸氢根是一个缓冲性离子，可以必定程度上中和强酸，可是一般的矿泉水和苏打水不必定碳酸氢根含量和碱性盐较高，这些矿泉水跟一般自来水没啥差异。
至于缓解骨质疏松，王子谛解说，许多顾客以为矿泉水便是矿物质含量高，其实国内许多矿泉水的总矿物质含量还不及家常自来水，且里边钙含量也不高，虽然是离子型的，在理论上有利于人体吸收，不过比较牛奶等高钙食物，其含量距离显着，就以石林天外天矿泉水来说，它的钠含量也低，“一般所谓的天然矿泉水，其实它的目标有崎岖，跟时节、降水都有联系。”
王子谛供认，在他检测过的矿泉水中，石林天外天矿泉水确实是碱性度最高的水。但他提示，并不是碱性度越高的水，中和胃酸等的作用就越好，实则要看水里边详细的离子组成，“自身作为食物，或是保健食物的，都不能声称效果，天外天矿泉水的宣扬有擦边球嫌疑，关于健康的人来说，并不需求特意着重要喝碱性水、苏打水。”
跟王子谛的观念相同，昆明医科大学榜首隶属医院风湿免疫科科主任徐健看来，水企大肆宣扬饮用碱性水对痛风等人群有优点完全是炒作，对人体的协助还不如家常白开水。
专家：碱性水是企业营建的噱头
国家高档食物查验师、食物安全科普专家王思露承受汹涌新闻(thepaper)专访时表明，“碱性水”不过是商家特意营建的一个宣扬噱头。
王思露说，首要“酸碱体质论”从科学视点讲，并不建立，在真实医学的专有名词术语傍边底子没有这个概念，人的身体由各个部位来构成，各个部位的酸碱程度也不相同，没有任何科学依据支撑饮用碱性水就可以改动人体的PH值。
王思露表明，确实在某些特殊情况下，人体的酸碱性质，或是倾向会呈现一些改动，比如在一些疾病的困扰下，可能会发生更多的酸或许碱，可是在这些疾病状态下，单纯的凭仗食用碱性食物是不可能操控酸中毒的，恰恰相反，人体自身就有一个自我酸碱调理的系统，有才能将食物代谢后的酸碱物质和自身生理活动发生的酸碱物质进行自在调理，让身体的体液维持在7.35--7.45的PH值，这是安稳的弱碱性内环境，因疾病而导致酸碱失衡，寄希望于食物饮品来改动病症的作法不可取，“食物便是食物，它跟药品不相同，它不存在任何的效果。”
由此，王思露以为，市道上各式各样不同概念的碱性水，检测时确实是碱性，但其实是水企特意营建的概念，食用后对身体也并无优点，从养分及现代医学视点而言，不引荐顾客过火沉迷和推重。比较之下，关于一般老百姓而言，经消菌杀毒的自来水在煮沸晾温后，其安全性和合理性更高。
汹涌新闻记者还以“碱性水、健康”等关键词在网上查找后发现，首都医科大学隶属北京安贞医院体检科副主任医师于汶在答复患者问询“长时间喝碱性水的损害”时答复称，碱性水其实是一种理化表征和水的品种，水自身是否通过电解处理，或是水中的物质是天然的仍是添加都没有直接联系，所以饮用水仍是要饮用契合卫生标准的水。人体体质的酸碱性和饮用水的酸碱性是没有联系的，人体对酸碱度有很大的自我调理作用，一般不会由于饮食中的酸碱度而发生变化。相反，长时间饮用碱性水，会加剧肠胃道担负，导致肠胃功用紊乱，乃至消化不良，长时间喝碱性水也会添加肾脏排碱的担负。
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