[公开发行公司债券]“今年是最便宜的一年” 价格大跳水！10元就能买一只大闸蟹
2024-01-25 03:02:33 来源：倾延资
俗话说“秋风起，蟹脚痒”。眼下，大闸蟹进入出售旺季，有数据显现本年大闸蟹产值和质量都有所提高，可是价格却大幅下滑，乃至呈现了“腰斩”的现象。这是为什么呢？
10元就能买一只
螃蟹跌出“白菜价”
入秋后气温偏高，但迟早温差大，梭子蟹、大闸蟹的肥胖度在不断提高。当下，大闸蟹进入出售旺季，价格却呈现了大跳水，有的乃至跌出了“白菜价”。
据央视财经11月8日报导，一大早，南京进香河商场出售螃蟹的摊主们就开端忙活了。他们一边招待着顾客，一边将一只只活蹦乱跳的螃蟹熟练地捆扎起来。依据分量和质量的不同，每一种螃蟹上都标示着价格，最便宜的10元就能买到一只。
图片来历：视频截图
螃蟹出售商：“价格廉价，本年是最便宜的一年，本年产值多。咱们家最便宜的公蟹大约是3两2，母的大约是2两，10元一只，最贵的是25元一只，一天大约卖两三千只螃蟹。”
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出售商介绍，进入11月份以来，螃蟹产值大幅添加，价格比国庆中秋时廉价了不少。此外，现在公蟹现已敏捷囤起了秋膘，只只膘肥体壮。
此外，重庆花春天水产鲜生商场的商户称：“本年大闸蟹的价格遍及较低，咱们本年的进价是60块一斤，比上一年低了十几块。价格也低了一些，本年中秋左右价格最高，一只2.5两母蟹大约卖30块。”
太湖邻近的饲养户表明，螃蟹从10月5日开端降价，“主要是大个的螃蟹降价比较多，小个的根本没改动。”据舒幸介绍，之前3两母蟹是40元/只，3.5两母蟹是60元/只，现在别离降到了35元/只、50元/只；之前4两公蟹是40元/只，4.5两公蟹是60元/只，现在别离降到了36元/只、45元/只。
据我国宁波网11月3日报导，记者从宁波水产品批发商场了解到，中秋国庆假日往后，外地大闸蟹大批进入宁波商场，蟹价也随之大幅下降。以2.5两标准的公蟹为例，现在每公斤批发价不到40元，放到菜场零售，一只蟹卖六七元钱，3两标准的公蟹，每公斤零价格60元，均匀一只蟹不到10元钱。
不过，同为大闸蟹，产地、层次不同，价格也相差较大，如普货和精选蟹比较，同样是3.5两标准的蟹，精选蟹要比普货蟹每公斤贵20元左右。不同产地之间也是如此，江苏兴化蟹滋味甜口，价格高出湖北蟹一截，而阳澄湖大闸蟹一般比精品蟹还要贵上一倍左右。
另据大皖新闻10月31日报导，本年，合肥街头不少活动蟹摊上，小标准大闸蟹低至10元2只或3只，大标准也只售30元。10月31日，记者实地造访商超、菜商场等地了解到，本年前期气候适合，螃蟹迎来丰登年，商场供大于求，合肥大闸蟹“物美价低”，同比从前价格跌落两成以上。
31日上午，记者从合肥周谷堆大兴农产品世界物流园官网价格行情表上看到，当天螃蟹的买卖均价为50元/斤。最新一周行情剖析显现，商场内江苏螃蟹持续旺销，公蟹也进入了一年最佳消费期，商户反映销量、价格较上星期保持稳定，2两5母蟹批发价为100.00元/公斤、公蟹为70.00元/公斤。
合肥周谷堆大兴农产品世界物流园信息中心信息员王萍介绍，现在，商场上以江苏蟹和安徽蟹为主，2两5的母蟹50元/斤，约合12.5元/只，价格同比跌落约20%。“主要是本年螃蟹归于丰登年，而上一年同期因为干旱减产。周谷堆商场全体买卖量也不算大，每天大约二三十吨左右。”
经先生是某商业公司水产收购负责人，他也显着感触到了本年螃蟹价格的下降。他一起表明，除了传统的江苏蟹、安徽蟹外，本年山东蟹也进入了安徽商场，从而加重了商场竞争。电商、直播带货的兴起，对螃蟹的实体批发零售也有影响。
产值添加，但顾客需求下降了
有数据显现，本年全国各地大闸蟹产值和质量均有提高，但顾客们却“不买单了”。
据中新经纬，“近年来全国大闸蟹的产值稳定在70-80万吨，而本年的产值应在80万吨以上。”上海海洋大学水产饲养系教授、国家现代工业技能系统虾蟹系统淡水蟹生态系统饲养岗位专家成永旭表明，比较于上一年冰冻、高温等晦气气候，本年各螃蟹饲养地风调雨顺、气候适合，大闸蟹迎来了近三年产值峰值。
此外，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生在9月份也介绍称，本年阳澄湖大闸蟹总产值估计在1.1万吨左右，较上一年添加0.16万吨左右。
本年大闸蟹产值质量均有提高，但对蟹农而言，丰登并不意味着丰盈。武汉、广州、郑州、杭州等多地均呈现大闸蟹“价格触及前史低点”的现象。
我国食品工业剖析师朱丹蓬对记者表明，此前几年，大闸蟹应该说是求过于供，之后许多蟹农扩大生产，从整个饲养的周期来看，一些品相好的蟹，整个饲养周期是要超越两年。扩产几年后，后遗症就显现出来了，呈现供过于求的状况。
除了供需联系之外，顾客需求的改动也是影响大闸蟹价格下滑的一个重要因素。
“本年生意不好做，买螃蟹的人遍及比上一年少，感觉许多人买大闸蟹的愿望都不是很高了。”在重庆三亚湾水产归纳买卖商场运营“太阳岛”海鲜店的游女士反映。
有“阳澄湖养蟹第一人”之称的饲养专家周雪龙表明，这一方面是因为经济仍在康复，顾客购买才能和购买志愿下降，从前大闸蟹常常作为我们中秋请客送礼的首选，但本年这样的状况在削减。
线上电商渠道一些缺斤短两、虚伪宣扬，蟹卡乱象等，也会必定程度影响顾客的购买愿望。“蟹卡也好，电商也好，这一块‘挂羊头卖狗肉’、高价低质、以次充好乱象太多，会影响到一部分人关于大闸蟹的消费愿望，以及消费的决心。”朱丹蓬称。
本年商场供需联系产生很大改动，大闸蟹遍及进入价格跳水的周期，但朱丹蓬以为，优质大闸蟹的刚需度仍是客观存在的。“未来商场会稳步复苏，但或许时刻会慢一些。”
而关于电商渠道乱象等问题，他主张渠道要有准入机制，关于不良商贩也要有筛选和处分的机制。
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