坚持“和而上海a股指数不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程

10月12日，第十九届我国国际酒业饱览会在上海举行。此次酒博会汇聚了五粮液等一众知名酒企，标准高、热闹非凡。期间，我国酒业协会还安排召开了我国浓香名酒高质量展开论坛，包括一众浓香名酒企业，共商展开大计，极具特别含义。

当时，我国白酒正处于“十四五”承上启下的过渡期，体系总结浓香白酒“十四五”前半段的展开状况，策划好后半段的展开战略是应有之义。与此一起，我国酒业正面对新一轮工业结构调整的革新期，怎么发挥浓香白酒的品牌质量优势、消费集体优势、商场份额优势，引领职业跨周期高质量展开，值得每一个名酒企业考虑。

近年来，五粮液一直秉持“和而不同、美美与共”的文明理念，建立“生态、质量、文明、数智、健康”五位一体展开途径，聚集文明建造、坚持守正立异、活跃布局久远，继续引领我国浓香白酒高质量展开新征途。

守正之路：着力讲好浓香白酒的质量故事

当时，我国白酒职业揉捏式存量竞赛态势继续演进。一起，各种新问题、新应战不断出现，职业竞赛焦点不断改变，职业竞赛格式正加速重塑。

一方面，白酒职业分解态势显着。本年上半年，21家上市酒企销售收入职业占比已提高至七成，利润总额初次超越职业整体水平。另一方面，近三年来，消费志愿整体偏弱，白酒职业处于有史以来最为杂乱严峻的展开时点。

在此布景下，我国白酒尤其是浓香白酒怎么破局？五粮液集团公司党委书记、董事长曾从钦以为，面对新一轮商场竞赛，咱们要坚决品类自傲、品牌自傲、质量自傲，坚持战略定力，既要安身企业本身看浓香品类，更要跳出企业本身看浓香品类。

“不内卷、不内战、不内讧，一起做大商场蛋糕才是浓香白酒可继续展开的底子之道、才是浓香企业高质量展开的底子之道。”曾从钦说。 传古风经典，树今世榜样。从唐代“重碧酒”，到宋代“姚子雪曲”，再到明代“杂粮酒”，直至1909年得名“五粮液”。实际上，作为浓香白酒头部酒企，近年来五粮液一直秉承“和而不同，美美与共”的文明理念，高举浓香大旗，不断向外界讲好浓香白酒的质量故事。

五粮液还事必躬亲，不断以高质量美酒继续满意顾客对夸姣生活的需求。公司一直据守国家级非物质文明遗产——五粮液酒传统酿制技艺，遵从“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，着重“优中选优、好中选好”的理念，构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系，以对完美酿制的极致寻求，继续为顾客奉献夸姣，成为职业仅有四次取得我国质量管理范畴最高荣誉的企业。 近年来，五粮液还紧扣“文明五粮液”建造，深挖品牌文明内在，建立了“大国浓香、和美五粮、我国酒王”品牌建议，加速建造我国白酒文明圣地，大力推进我国白酒联合申报国际文明遗产，敞开“和美全球行”主题活动，深度参加博鳌亚洲论坛、APEC等尖端政商活动，联袂央视总台春晚和中秋晚会，以上亿好礼与全球华人同享和美我国节，推进更多具有我国特色、表现我国精力、蕴藏我国才智的优异文明走向国际。

立异之路：重构浓香白酒在高端消费集体的价值认知

众所周知，“千年老窖万年糟，酒好还需窖池老”。窖池是酿酒最重要的“出产设备”，尤其是浓香型白酒，窖池越老、质量越好、好酒越多。稀疏的老窖池决议了浓香名酒产量有限，特别是极度稀缺的百年活态窖池更是赋予了浓香美酒无与伦比的稀缺性。

不过，目前商场对老窖池的认知依然较为粗浅，特别是对老窖池的价值认知不行。尤其是对老窖池的稀缺性以及老窖池的微生物知道还远远不行。

而五粮液具有全国规划最大、前史最悠长、继续使用时间最长的活态古窖池群，也是迄今为止保存结构最完好、使用时间最长并从未接连出产过的“活窖”，并已被列为国家级物质文明遗产，既是“国家工业遗产”，也是“全国重点文物保护单位”。

坐拥全国规划最大、前史最悠长的活态元明古窖池群，五粮液凭借其具有的7个国家级立异渠道和很多国家级职业领军人物，活跃探求浓香古窖池“泥窖生香”的奥妙。

五粮液首先发现浓香型白酒窖泥主体己酸菌JNU-WLY1368菌及其共同代谢功用，在此根底上，进一步在国际上初次发现3株全新菌种，均以“五粮液”进行命名，从科学层面诠释了窖泥中稀缺微生物资源在“大国浓香”构成过程中的共同奥妙，并用于五粮液高质量倍增工程。

此外，近年来针对酒体的风味和健康因子两个重要方面，五粮液还展开了行之有用的产学研协作，布局了20余项协同攻关项目。在五粮液酒中，除发现了超3000种物质外，还发现一批生物活性成分，具有促进细胞自噬、抗机体氧化、推迟血栓构成等生物活性功用，均是人体健康的有利物质。

经过继续立异，不断讲好浓香白酒的质量、低度、风味、价值和健康故事，五粮液正在重构浓香白酒在高端消费集体的价值认知，驱动我国浓香白酒职业高质量展开

高质量之路：助力“国际级优质白酒工业集群”建造

五粮液诞生于万里长江榜首城——四川宜宾。这儿自然环境优胜，三江生态得天独厚，冬无酷寒，夏无盛暑，霜雪稀疏，雨水充分，年平均温度在17.9℃左右，生物丰厚多样，特别适合酿酒微生物的繁衍生息，地处被联合国教科文及粮农安排称为“在地球同纬度上最适合酿制优质纯粹蒸馏白酒的区域”。

曩昔三年，五粮液营收成绩接连上跨百亿台阶，公司成绩继续坚持双位数稳健增加。而五粮液的稳健展开，不只有利地支撑了浓香白酒的高质量展开，也在复兴川酒、助力我国白酒走向国际及宜宾打造“国际级优质白酒工业集群”的进程中，扛起担任、展示五粮液作为。 在高质量展开的一起，五粮液一直将社会职责紧记心头、扛在肩头，发挥工业链“链主”效果，带动上下游工业完成超越3000亿元产量、30万人安稳工作。累计投入帮扶资金近30亿元，获益贫穷大众超15万人，惠及大众超100万人。活跃投身奖教助学、赈灾救助等慈悲公益事业，先后荣获中华慈悲总会颁布的“全国慈悲会爱心企业”，民政部颁布的“中华慈悲奖”等奖项。

2023 年是五粮液未来高质量展开夯基垒土的根底之年。五粮液正坚持稳字当头、稳中求进、提质增效、多作奉献，坚持质量为基、文明铸魂、守正立异，在经济社会展开全局中挑大梁、走在前、树标杆，完成质的有用提高和量的合理增加，加速迈向国际500强，奋力编写我国式现代化的五粮液华章。