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大盘分析
常用的烘焙油脂有哪些？油脂分液体与固体两种形状，先说固体的，一般也是很欠好区别的。一、奶油butter又叫牛油、黄油，有含水和不含水两种。超市常见的品牌有Arla、牧童牌、大公司、银宝、Anchor（安佳）、President（总统）、多美鲜等，买的时分留心区别有盐和无盐，因为有的方剂是需求无盐奶油，而有的则无所谓。国外方剂一般会标
